La historia de Paty: cómo nació el nombre de la marca que en Argentina es sinónimo de hamburguesa
; lo cierto es que en Argentina, al sándwich de carne picada aglutinada en forma de medallones se le dice Paty, nombre de la primera marca denacional creada por Quickfood en 1960 y que aún hoy, en manos de la brasileña Marfrig, continúa liderando el mercado con ventas que superan las 60 millones de unidades al año.
Lowenstein le propuso el negocio a Bameule y a Moché, un empleado estrella y socio de su padre, respectivamente. Con Quickfood conformada, Lowenstein regresó a Estados Unidos y compró una Hollymatic, la primera máquina de hamburguesas."Con la máquina, que se la trajo embalada en avión, empezaron a probar recetas porque, claro, no había nada similar y tampoco era como ahora que se hacían focus group.
Sin embargo, a medida que la demanda empezó a crecer y aparecieron los camiones refrigerantes, los sociosy armaron una red de distribuidores asociados que les permitió finalmente llegar a todo el país. Actualmente esa red sigue vigente y la conforman alrededor de 80 distribuidores exclusivos. "Las recetas testadas por los vecinos, el nombre elegido por los empleados y el logo realizado por la secretaria del dueño demuestran que el genérico Paty nació de la gente
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