Die besten traditionellen Rezepte aus Bayern, dazu frische Ideen und Tipps für leckere Küche - zum Kochen, Backen, Genießen
Es muss nicht immer Pasta sein: Wer"Italienische Küche" hört, denkt zunächst natürlich an Spaghetti, Pizza und Lasagne - aber unsere Foodbloggerin Anja Auer aka"Die Frau am Grill" zeigt Ihnen heute, dass unsere mediterranen Nachbarn auch in Sachen Schmorgerichte so einiges drauf haben.
Die Zubereitung dieses mediterranen Schmankerls geht dabei fast wie von selbst - lediglich etwas Zeit müssen Sie für dieses Rezept mitbringen. Im Prinzip werden lediglich die Kalbsbeinscheiben scharf angebraten, dann mit den restlichen Zutaten in den Bräter gegeben und zwei Stunden später können Sie den fertigen Ossobuco aus dem Ofen holen.
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