Contro la raucedine, il mal di gola e il naso intasato la cantante ricorre a questo rimedio naturale da quando aveva 18 anni. E funziona
Faccio scorte di peperoncini abruzzesi: i «diavoletti», o i «lazzaretti», come vengono chiamati in questa regione, sono lunghi, affusolati e di media piccantezza, hanno la buccia rossa estremamente sottile e li trovo più digeribili rispetto ad altre varietà. Di solito me ne faccio arrivare in grande quantità e poi li congelo, così sono sicura di avere sempre una buona scorta con me.
Alla fine si è anche sparsa la voce tra gli altri cantanti, tanto che molti di loro, da Fedez a Francesca Michielin, mi chiedevano come riuscissi ogni volta a superare la «prova del fuoco» senza farmi scendere le lacrime. Ma che volete, mangiandoli da così tanti anni ormai mi ci sono abituata e quasi non faccio più caso a quanto sono piccanti.
, magari anche rivisitati a modo mio, ma soprattutto quelli dell’Emilia Romagna, la terra a cui sono legati i ricordi più belli della mia vita. Anche se non mi considero una «rezdora», la vera cuoca emiliana sempre indaffarata ai fornelli e a tirare la sfoglia, amo comunque riproporre ricette del passato, imparate tanti anni fa da mia mamma e mia nonna, sperimentarne di nuove e condividere la mia passione per la cucina con chi amo, specialmente con il mio caro Osvaldo.
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