Andrea Passerini, coordinadora de la Comisión de Lechería de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap), alertó que la decisión del ministro de Economía de impulsar un incentivo para la venta de soja provocará una suba en el costo de la alimentación animal
En 2024, el tambo La Arboleda cumple en 60 años, fue fundado por el padre de Andrea Passerini que hoy tiene 85Andrea Passerini,Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa ,. La industria podrá pagarle a los productores el 25% de la soja con un tipo de cambio alComo resultado de esto, el valor por tonelada de la oleaginosa rondará entre los 125.000 pesos y hasta 150.000 pesos.
Andrea Passerini: "La industria nos empieza a pagar a partir de 40 días de leche entregados y nos fija el precio”La productora señaló que en su tambo La Arboleda solo dispone de aproximadamente un tercio de la cantidad habitual de raigrás y cebada, sus principales recursos de pastoreo durante el invierno.
“Por eso es parte de una seguidilla de medidas que, en virtud del concepto general que la vaca come dólares y le ordeñamos pesos, nos están reventando con suba de costos tras suba de costos”,En este contexto, según indicó, en un contexto de inflación superior al 6% mensual, el último aumento a los tamberos fue de 4,4% en julio pasado. “La leche no se puede estoquear en el campo. El ordeñe no puede parar nunca.
Remarcó que, en junio pasado, en la cadena láctea la generación de valor fue negativa en $4764 millones. “Si miramos hacia atrás, la producción primaria ha estado absorbiendo la mayor parte de esta destrucción de valor. Venimos de unos 20 meses consecutivos donde en la producción primaria hay destrucción de valor”, agregó.
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