Nella vigna sono impiegate persone con fragilità grazie alla collaborazione con una cooperativa sociale Betadue di Arezzo. Il packaging è totalmente sostenibile: dalla bottiglia all'etichetta. Produzione limitata a 5mila bottiglie
Si chiama No.Mo.S.
acronimo per Nobile Montepulciano Sostenibile ed è il frutto di un progetto tra la Vecchia Cantina di Montepulciano e la Cooperativa sociale Betadue di Arezzo. Un vino pregiato il Nobile, frutto di uvaggio in prevalenza sangiovese con un affinamento di due anni a partire dal primo gennaio dell’anno successivo alla vendemmia. Per No.Mo.S. la raccolta è stata quella del 2020, annata che Assoenologi, Ismea e Unione Italiana Vini hanno giudicato da buona a ottima.
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