👩🍳 El aclamado restaurante del chef René Redzepi tendrá su fin como lo conocemos el próximo año. animalgourmet te cuenta sobre la decisión y los siguientes pasos para Noma.🍴
Además, indicó que una vez que hayan viajado y aprendido lo suficiente, sería posible que hicieran un pop-up en Copenhague para aplicar lo aprendido. Sin embargo, Noma ya no existiría como un restaurante fijo.
El espacio se utilizará principalmente para desarrollar nuevas ideas y productos., pero también redefinir la base de un equipo, un lugar donde se puede aprender, se puede tomar riesgos y se puede crecer”, se lee en el texto.
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