De una Cruzada por la Milpa.
según el antropólogo Arturo Warman.
con raros enredos vegetales, acaso comprensibles por la presencia del frijol, sin preguntarnos sobre el origen y el fin de la multitud de otros ingredientes, como quelites, chiles e insectos comestibles…Ceguera selectiva que ha dado legitimidad al lema , pero obviando la riquísima composición de la alimentación tradicional mesoamericana, que sólo fue apreciada en parte a partir de nuestra iniciativa mundial en la sede de la Organización de Naciones Unidas para la...
Desde luego, ya no facilitando los medios monetarios para que los consumidores sigan atragantándose con productos nocivos en todos sentidos y que son muy productivos para los capitales de su producción y comercialización.
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