Nach dem Ende des Restaurants Lansin eröffnen drei Chinesinnen das neue Restaurant PinChu am selben Standort. Sie suchen noch nach einem Küchengehilfen.
Nachdem das Restaurant Lansin jahrelang eine feste Grösse in der St.Galler Innenstadt war, öffnet nun am selben Standort ein neues Restaurant. Drei Chinesinnen haben sich dazu entschlossen, das «PinChu» zu gründen.Es ist kurz nach halb drei. Die Mittagsgäste haben das Restaurant alle wieder verlassen. Das Buffet ist schon abgeräumt und die Essensbehälter werden gerade poliert. Um 17.30 Uhr startet der Abendbetrieb.
Derzeit sind sie auch noch die einzigen Angestellten des Chinarestaurants PinChu. «Wir sind momentan auf der Suche nach einem Küchengehilfen oder einer Küchengehilfin», sagt Ling Qin.Trotz Forderungen nach einer härteren Asylpolitik macht die Schweiz in diesem Bereich vieles besser als die Nachbarn. Eine kleine Analyse.Copyright © St.Galler Tagblatt. Alle Rechte vorbehalten.
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