La vitamina C es fundamental para el parala biosíntesis del colágeno, la quema de grasa, siendo un componente dietético esencial para la salud.
Según datos de los Institutos Nacionales de Salud , NIH, por sus siglas en inglés, por día, aproximadamente, el 70%-90% de la vitamina C se absorbe con ingestas moderadas de 30-180 mg/día; sin embargo, la práctica ese número no llega al 50% del consumo. Cuando se habla de vitamina C el cerebro asocia de forma inmediata los cítricos como la naranja y el limón o frutas como el kiwi y la fresa.
Los profesionales de los NIH sugieren 'consumir cinco porciones variadas de frutas y verduras al día puede proporcionar más de 200 mg de vitamina C'.Los efectos de la vitamina C en el cuerpoA diferencia de otras vitaminas, la vitamina C en los seres humanos no se sintetiza sintetizar endógena; es decir, no se produce de forma interna, por lo que toda su absorción debe ser por fuentes externas como frutas y verduras.
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