Mengenal getuk Golan yang merupakan kudapan khas Ponorogo yang telah ada sejak puluhan tahun silam.
SOLOPOS.COM - Titik Harini sedang menyiapkan pesanan getuk khas Desa Golan, Sukorejo, Ponorogo Jumat . Getuk memang sudah jamak dikenal sebagai kudapan berbahan dari singkong di wilayah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Di Kabupaten Ponorogo, ada juga kudapan serupa yang diberi nama getuk Golan.
Dia mengatakan saat ini tinggal tiga rumah produksi getuk Golan yang ada di Desa Golan yang masih beroperasi.‘’Simbah saya dulu berjualan dan dilanjutkan ibu. Ibu itu lahir sekitar 1940-an dan mungkin waktu itu simbah sudah mulai berjualan,’’ ujarnya, kemarin. ‘’Saya mempertahankan kualitas tapi dijual secara modern agar jajan pasar ini bisa naik kelas,’’ jelas dia.
Tampilan getuk produksi Titik memang berbeda dari kebanyakan getuk. Dia sengaja menyajikan getuk berupa tumpeng dengan dilengkapi toping beraneka jenis kudapan tradisional. Seperti kicak, sawut, gatot, gerontol, jongkong, klepon, dan cenil. Setelah getuk itu dipotong dan diberi beberapa toping, baru disiram dengan cairan gula aren.
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
5 Rekomendasi Kuliner Surabaya Pedas, Dijamin Bikin Ketagihan!Bagi Anda yang doyan pedas, berikut rekomendasi kuliner Surabaya pedas yang patut dicoba.
Read more »
Jangan Diremehkan, 5 Kebiasaan Ini Bisa Merusak OtakOtak merupakan salah satu organ penting dalam tubuh yang wajib dijaga agar tetap berfungsi optimal
Read more »
Sosok Jesse Choi, Pria yang Kini Ramai Disebut sebagai Suami Maudy AyundaMengenal sosok Jesse Choi, pria yang ramai disebut-sebut sebagai suami Maudy Ayunda.
Read more »
6 Aplikasi Game Belajar Matematika Menyenangkan bagi AnakAda banyak sekali aplikasi berbentuk game yang bisa membantu anak untuk berhitung dan mengerjakan operasi bilangan. Yuk, dicoba.
Read more »
Ini Perbedaan PPN dan PPnBm yang Harus Diketahui Wajib Pajak | Ekonomi - Bisnis.comPerbedaan antara PPN dan PPnBm terletak pada barang kena Pajak (BKP) yang di perdagangkan.
Read more »