Una consigna que presentó severas dificultades, puso a los participantes contra la cuerda; hubo muchos pasos en falso, y un plato con el que el chef fue lapidario
Delante de sus estaciones, los cocineros tenían una caja misteriosa, y Donato les explicó: “Hoy queremos que trabajen sobre un concepto diferente. Hay una frase que popularizó un arquitecto alemán que será el eje de la prueba, y que decía: “Menos es más”. Dicho eso,
De ese modo, el jurado le ordenó a los chefs hacer un plato libre, pero para el que debían utilizar sí o sí todos los elementos, y Betular concluyó: “Son ingredientes muy especiales, y por eso hoy es muy importante que el plato que piensen sea realmente espectacular”. Mollejas con kale y chips de papa ñame fue la apuesta de Aquiles, y Donato opinó: “Es una combinación ganadora en la boca, pero hay otros errores con el kale o el chip, que no aporta nada, pero me quedé contento con esta mezcla que hiciste con las especias y los aromas”. Por su parte,
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