Trabaja en equipo con la cocinera Soledad Nardelli.Su sueño de expandirse a Inglaterra, Francia e Italia.
Dos años atrás Maru Botana viajó a Europa con su familia a visitar a su hijo mayor. Seguía con“Estuve hace un tiempo intentando en New York y en Miami pero veía una cultura muy distinta”, cuenta la pastelera, “tenía ganas de un desafío, de hacer algo donde nadie me conociera y
la chef argentina Soledad Nardelli, instalada en Barcelona desde hace 7 años, también colaboró para que todo se encaminara.
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