Schotel adalah jenis makanan western yang banyak digemari masyarakat Indonesia.
REPUBLIKA.CO.ID, SLEMAN -- Mahasiswa Universitas Negeri Yogyakarta , Ima Salisa Rodiyah, mengolah sawut menjadi makanan kekinian berupa schotel. Sawut sendiri merupakan olahan singkong yang diparut menggunakan parutan khusus, kemudian dikukus bersama gula merah. Namun bagi kalangan muda, sawut dinilai makanan yang sudah ketinggalan zaman.
Schotel adalah salah satu makanan yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Ima berharap hasil inovasi ini menjadi inspirasi masyarakat dalam memanfaatkan singkong menjadi produk-produk baru yang lebih digemari. Sebab menurutnya singkong mengandung sumber mineral yang cukup banyak seperti kalsium, fosfor, mangan, zat besi, dan kalium.
Kahasiswa program studi D4 Tata Boga Fakultas Vokasi UNY itu menjelaskan, untuk membuat Sawut Schotel bahan yang dibutuhkan adalah 1 kilogram singkong, 200 gram kornet, enam butir telur, 400 mililiter susu, lada, garam, sosis/smoked beef dan keju. Cara membuatnya, kupas dan cuci bersih singkong, lalu rendam selama kurang lebih satu jam. Parut menggunakan parutan sawut/serut dan tambahkan sedikit garam. Kukus selama kurang lebih 10 menit.
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Gempar Indonesia Optimistis Indonesia Mampu Cegah ResesiMeski demikian, CEO Klik Panen itu mengingatkan pemerintah tetap mewaspadai ancaman resesi tersebut.
Read more »
Pupuk Indonesia Niaga Siap Perkuat Bisnis Retail Holding Pupuk Indonesia Grup |Republika OnlinePIG telah siapkan skema bisnis retail dan perdagangan Pupuk Indonesia Niaga
Read more »
Industri Paylater Tumbuh Pesat, Ekonomi Digital Indonesia Perlahan PulihPesatnya pertumbuhan industri Paylater di Indonesia masih menjadi satu pendorong pemulihan ekonomi digital di Indonesia.
Read more »
Pantas Pabrik Bauksit RI Gak Nambah-Nambah, Ini KendalanyaAsosiasi Pengusaha Bauksit dan Bijih Besi Indonesia menilai Indonesia belum siap dalam menghadapi pelarangan ekspor bauksit.
Read more »
Tagar #STYOut Trending di Twitter Indonesia, Setuju atau Tidak? - Bolasport.comShin Tae-yong telah gagal membawa timnas Indonesia melaju ke final Piala AFF 2022. Tagar STYOut pun menggema di Twitter, lantas setuju atau tidak? Kamu tim STYOut atau STYStay? 👀
Read more »
KLB Tinggal 1 Bulan Lagi, Duet Menteri Ini Dipercaya Akan Ambil Alih Kepemimpinan PSSI - Bolasport.comKLB ditujukan untuk mengganti kepemimpinan organisasi sepak bola tertinggi di Indonesia. Setelah KLB resmi dimajukan, beberapa nama calon Ketua Umum (Ketum) PSSI pun bermunculan. Siapa saja?
Read more »