El ingreso de PepsiCo y Coca-Cola a este mercado refleja un cambio importante en el sector, que durante el siglo pasado produjo sobre todo cerveza, vino y licores
Las ventas de seltzers y cócteles enlatados listos para beber fueron de unos US$10.000 millones en 2021 y se espera que crezcan a un ritmo de dos dígitos en los próximos años.JOHNSON CITY, Tennessee.- En la esquina de una calle tranquila, una señalización marca el lugar donde nació un gigante de las gaseosas: aquí, en 1954, Tri-City Beverage Corporation embotelló su primer envase de Mountain Dew.
Ha surgido una cuarta categoría de bebidas listas para beber: los hard seltzers y otras bebidas saborizadas de malta, los vinos refrescantes o wine coolers, así como los cócteles en lata.pero algunas modas anteriores estaban asociadas a productos individuales, como Zima, Smirnoff Ice o Four Loko. “No fue sino hasta los últimos tres o cuatro años que se convirtió en una categoría importante”, dijo Nadine Sarwat, analista de bebidas de Bernstein Research.
También están preocupados porque la comodidad de los nuevos productos podría revertir el descenso a largo plazo del consumo de alcohol entre los jóvenes. Además, estudios recientes demuestran que consumir tan solo una bebida alcohólica al día aumenta el riesgo de cáncer y cardiopatías. Los reguladores y los expertos en salud pública expresan su preocupación por la posibilidad de que la nueva clase de bebidas y la industria en crecimiento puedan alterar la manera en que la gente compra y consume alcohol.No contiene azúcar ni cafeína y aprovecha el vínculo que tienen los consumidores con una marca que conocen desde hace años.
con la introducción de Lemon-Dou en Japón, la primera bebida con alcohol entre sus marcas desde la década de 1980. En 2020, la compañía se asoció con Molson Coors para hacer Topo Chico Hard Seltzers, y el año pasado llegó a acuerdos para producir los cócteles Fresca Mixta, Simply Spiked Lemonade y una lata de Jack & Coke.
de Blue Cloud por considerar que la empresa desdibujaba los límites entre fabricante y distribuidor. En enero, los organismos reguladores de Indiana negaron a Blue Cloud una licencia similar. Jeff Birnbaum, vocero de esa firma, señaló que Hard Mtn Dew y Lipton Hard Iced Tea se fabrican y comercializan por empresas distintas, según el sistema de tres niveles.
“Cada vez que Pepsi o Coca-Cola hacen algo, debido a sus grandes presupuestos, es algo que hay que analizar con cuidado”, dijo.
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