Más de 500 mil personas disfrutaron de la jornada en la que Germán Caballero se consagró como el mejor parrillero de Argentina. “Locos x el humo”, de la localidad de Navarro, fue votada como la mejor parrilla | BA_Gastronomica / BrandNews/
Según las estimaciones oficiales, más de medio millón de personas se congregaron en el Obelisco durante la quinta edición del Campeonato Federal del Asado, un evento organizado por el ministerio de Desarrollo Económico y Producción de la Ciudad a través de BA Capital Gastronómica.
Para acompañar la jornada gastronómica, se programaron diversos espectáculos musicales que incluyeron folklore, swing, funk, soul, freestyle y cumbia.Además, esta edición tuvo también su atención puesta en el ambiente. Al terminar el día, la Red Argentina de Aceites Vegetales Usados “RAAVU” y la Agencia de Protección Ambiental “APrA” se encargaron de recolectar los aceites usados en cada uno de los puestos para convertirlos en biodiesel.
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