Es uno de los rituales que la cuarentena nos quitó. Pero recurrimos a la inventiva y resistimos con una parrillita eléctrica en el balcón.
con la que cocinábamos las hamburguesas y el pescado. Es una bandeja grande cubierta de teflón, que levanta temperatura con ganas. Era todavía otoño, hacía calor, y así surgió nuestro nuevo ritual,. Probamos con distintos cortes, y hay que admitir que para algunos es imprescindible la brasa, por eso nos quedamos solo con los más magros.
Descartamos el chorizo, porque no funcionó.le suma contexto a la fantasía del asado domingueroEs eso. Una fantasía que en estos meses ásperos se vuelve un poquitito real. Los que tenemos balcón fuimos desde el principio. Ese pedacito de aire libre nos brinda este regalo del asado y nos pone, cada domingo al mediodía, un poquito más cerca de la vida que teníamos antes y de la que esperamos volver a tener lo antes posible.
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