Lebensmittel: Coop lobt Nachhaltigkeit aus Die Lebensmittel-Kennzeichnung gibt Auskunft über die Umweltauswirkung eines Produkts. Coop will nach eigenen Angaben mit dieser Kennzeichnung mehr Transparenz schaffen. Angewendet werden mehrere Kriterien.
Die Auslobung des Eco-Scores erfolgt auf einer Skala von A+ für die geringsten Umweltauswirkungen bis E- für die grössten Umweltauswirkungen.Coop hat eine neue Lebensmittel-Kennzeichnung für Eigenmarkenprodukte eingeführt. Diese gibt Auskunft über die Umweltauswirkung eines Produkts. Coop will nach eigenen Angaben mit dieser Kennzeichnung mehr Transparenz schaffen. Angewendet werden mehrere Bewertungskriterien.
«Mit dem Eco-Score erhalten Kundinnen und Kunden transparente und umfassende Informationen über die Umweltauswirkungen eines Lebensmittels. Die ökologische Bewertung dient als unkomplizierte Hilfestellung und Orientierung beim Einkauf», lässt sich Andrea Kramer, Leiterin Direktion Marketing/Beschaffung, zitieren. Die Bewertung erfolgt auf einer Skala von A+ für die geringsten Umweltauswirkungen bis E- für die grössten Umweltauswirkungen.
Die Berechnung des Eco-Scores erfolgt durch die Beelong GmbH mit Sitz in Lausanne. Beelong kontrolliere die Qualität der Informationen und stelle sicher, dass die neusten Daten verwendet würden.
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