La Asociación Argentina de Alergia e Inmunología Clínica (AAAeIC) llevará a cabo del 8 al 14 de junio la Semana Argentina de las Alergias Alimentarias, una oportunidad para promover la concientización, aumentar la sospecha clínica y tomar acciones para la prevención y el manejo adecuado de este grupo de enfermedades vinculadas a la ingesta de algún alimento y que afectan a 1 de cada 12 niños.
, médico especialista en Alergia e Inmunología y ex presidente de la AAAeIC explicó que
Por su parte, la doctora Karina López, médica especialista en Alergia e Inmunología Infantil,dDirectora del Comité de Alergias Alimentarias y Anafilaxia de la AAAeIC señaló:"Los alimentos son fuente de nutrición y placer, están arraigados a nuestras costumbres y cultura, pero para muchas personas pueden ser un problema para la salud, para el bienestar y en ocasiones pueden poner en riesgo la vida".
Por su lado López opinó:"Hay niños que suelen debutar con síntomas gastrointestinales, tales como cólicos persistentes, vómitos, reflujo, diarreas y/o deposiciones con mucosidad y sangre. El eccema también suele ser un signo de alergia alimentaria".
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