Presta atención a esta información a la hora de comprar en el supermercado. ☝
Al terminar las pruebas, los resultados permitieron determinar quede distintas marcas incumplen con algún tipo de normativa, los cuales mencionaremos a continuación.Marcas que no cumplen con el contenido que anuncian en su etiqueta, es decir, les faltó jamónDuby, jamón cocido de pavo 500 g: tienen 4.6% menos producto.PARMA Sabori, jamón virginia de pavo 250 g: no cumple con el 25% de reducción de sodio para ostentarse como «Reducido en sodio».
Sparta Cocido, jamón de pavo y cerdo de 1 kg: El estudio permitió revelar que este producto contiene pollo que no declara en su etiqueta y, por lo tanto, este no debería denominarse como «jamón». Parma Campestre, jamón de pierna 250 g: este se clasifica en su etiqueta como «fino», pero contiene fécula la cual no debería presentar.
Lala Plenía, jamón virginia de pavo 250 g: no específica en su etiqueta el porcentaje de proteína de soya adicionada.Galy, jamón cocido de cerdo y pavo a granel: Dado que es un jamón de cerdo y pavo, este debe contener al menos 55% de cerdo, sin embargo, este solo contiene 51.5%. Duby 500 g: este se declara como «jamón cocido de pavo», pero la totalidad de la carne usado no es muslo de pavo, por lo que infringe con la «Norma Oficial Mexicana-158-SCFI-2003 Jamón-Denominación y clasificación comercial, especificaciones fisicoquímicas, microbiológicas, organolépticas, información comercial y métodos de prueba».Parma, jamón de pierna york 200 g.
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