Para tener en cuenta. ☝️
La PROFECO revela que, en general, los cubitos de caldo de pollo están constituidos por una mezcla de sal, fécula de maíz, glutamato monosódico, carne y grasa de pollo, azúcar, condimentos, colorantes, saborizantes naturales y artificiales y proteínas y grasas vegetales.Mínimo 6% de proteína total.
Por lo menos 400 mg/l de grasa de ave, pudiendo estar adicionado también con otras grasas diferentes al ave de que se trate. En cuanto a los resultados de los estudios para determinar el aporte nutrimental de los cubitos de caldo de pollo de Knorr, la PROFECO pudo concluir que, específicamente este producto, cumple con el contenido cárnico descrito en la Norma, teniendo un 53.74 mg/litro de producto preparado. Asimismo, se encontró lo siguiente:Tiene 0.44 gramos de proteína por 250 ml de producto preparado.Tiene 1.5 gramos de carbohidratos por 250 ml de producto preparado.
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