Uno de los platillos más representativos de nuestra gastronomía es el mole, el cual puede ser originario de Puebla o Oaxaca. Aunque hace algunos años se han comenzado popularizado los moles industr…
Uno de los platillos más representativos de nuestra gastronomía es el mole, el cual puede ser originario de Puebla o Oaxaca. Aunque hace algunos años se han comenzado popularizado los moles industrializados, los cuales son más fáciles de preparar y hasta en cierto punto más fáciles de adquirir.
En la misma sartén acitrona el ajo y la cebolla, después tuesta las almendras, nueces y cacahuates. Coloca todo con los chiles.
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