La coliflor es un vegetal que a menudo se añade a diversas preparaciones, prefiriéndose de entre muchas otras por su sabor que suele ser del agrado de muchos, así como por lo nutritivo que este es,…
Para asegurarte que la coliflor que consumirás está limpia y libre de posibles microorganismos patógenos, te recomendamos realizar lo siguiente:Lo primero que debes de hacer para la limpieza y desinfección de la coliflor es eliminar las hojas y cortar la parte del tallo que no consumirás. Posteriormente, separa por pequeños racimos y, al hacerlo, inspecciona su estado, si notas que uno ya está dañado, lo mejor es que lo descartes.
Estas son preferibles sobre las soluciones caseras con bicarbonato o vinagre debido a que la ciencia ha comprobado la efectividad de estas de eliminar los microorganismos patógenos de las superficies. En la mayoría de los casos, al emplear estas soluciones, solo es necesario diluir una cantidad en agua y luego sumergir los vegetales en esta mezcla, pero para mayor seguridad, lea las instrucciones del producto.
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