En medio de los ataques a la campaña de vacunación de los más chicos la oposición política negó el quórum en la Cámara de Diputados de la Nación en donde debía tratarse el proyecto de ley de Promoción de la Alimentación Saludable (Etiquetado ...
ataques a la campaña de vacunación de los más chicos
Durante esos días fuimos testigos de una inexplicable maratón de ataques al anuncio por parte de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica y el Ministerio de Salud de la Nación en donde se autorizó el uso de laUna nota de la Sociedad Argentina de Pediatría exigía que se le entreguen los informes en los cuales la ANMAT basó su decisión.
Mientras se discutía el tema vacunas, la Cámara de Diputados de la Nación se disponía a debatir el proyecto de, que promueve la identificación clara de los productos alimenticios que se ofrecen al consumo masivo, en relación a su contenido en azucares, grasas saturadas, sodio y otros aditivos, con sellos en su envase que adviertan al consumidor y les permitan elegir consumirlos o volcarse a otros productos menos perjudiciales para su salud.
La producción de alimentos a nivel industrial utiliza estos componentes en exceso buscando beneficios en la palatabilidad , la estabilidad del producto en el tiempo y maximizar el rendimiento de las materias primas entre otros objetivos ligados a la búsqueda de mayor rendimiento económico de sus productos.
sobrepeso, obesidad, hipertensión arterial, diabetes, enfermedad cardiovascular y cánceres, grupo de enfermedades definidas como Enfermedades Crónicas No Transmisibles El otro factor que incide en el desarrollo de las enfermedades crónicas no transmisibles es el sedentarismo, que es considerado como el cuarto factor de riesgo de mortalidad por ECNT, solo superado por la hipertensión arterial, el tabaco y la diabetes. La mencionada Encuesta Nacional de Factores de Riesgo informa que el 44,2 % de los mayores de 18 años no realiza actividad física a niveles cardioprotectores.
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