Industri cokelat di Tanah Air menunjukkan pertumbuhan yang pesat dalam satu dekade terakhir. Semangat ini terefleksi dari kian banyaknya merek cokelat lokal yang tak hanya memenuhi minat pasar domestik, tetapi juga internasional.
Pipiltin Cocoa jadi satu di antara deretan merek cokelat lokal yang eksistensinya dikenal luas, terutama bagi pecinta cokelat. Co-Founder Pipiltin Cocoa Tissa Aunilla punya alasan tersendiri hingga memutuskan terjun ke industri cokelat lokal pada Maret 2013.
Tissa mengungkapkan,"Tujuannya lebih mengangkat kedaerahan dari masing-masing cokelat Indonesia, karena kita negara kepulauan, setiap cokelat berbeda-beda rasanya, dari Aceh sampai ke Papua Barat." 2 dari 4 halamanRagam Varian hingga Cokelat FavoritNegara tujuan ekspor produk-produk Pipiltin sendiri meliputi Jepang, Singapura, Malaysia, hingga Rusia . Ada beberapa produk yang ternyata menjadi favorit pasar dunia.Pipiltin Cocoa kini memiliki produk single origin, enam cokelat dari daerah berbeda, seperti Aceh, Bali, Jawa Timur, Flores, Kalimantan Timur, dan Papua Barat."Jadi, ada enam daerah punya karakteristik rasa yang berbeda," tutur Tissa.
"Waktu itu pertama kali belajar kakao, ada banyak masalah, salah satunya isu produktivitas di Indonesia itu lumayan ada dibanding negara lain. Produktivitas kebun kakao itu 300 kg per hektare, kalau dibandingkan Pantai Gading itu bisa 800 kg sampai 1 ton," kata Sabrina saat dihubungi Liputan6.com, Rabu, 12 Juli 2023.
Pihaknya mencoba memecahkan masalah yang ada dengan beberapa langkah, yakni melatih petani, membeli biji langsung dari petani, manufacture proses kakao, hingga menjual cokelatnya."Waktu itu masih belum ada tren bean-to-bar chocolate dan single origin," jelasnya.
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Dukung Perekonomian Lokal UMKM, BRI Gelar Pesta Rakyat Simpedes 2023 - Jawa PosBRI kembali menggelar Pesta Rakyat Simpedes (PRS) 2023 yang akan digelar pada Juli hingga September 2023 mendatang.
Read more »
Kisah Ferriyadi Hartadinata, Pengusaha Emas yang Sukses Manfaatkan Krisis jadi PeluangKisah kerja keras Ferriyadi Hartadinata di balik kesuksesan Hartadinata Abadi (HRTA).
Read more »
Project S TikTok Ancam UMKM Lokal, Indonesia Darurat Social CommerceBaru-baru ini Menteri Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah (Menkop UKM) Teten Masduki mengatakan Project social commerce atau Project S yang diluncurkan TikTok bisa mengancam UMKM lokal
Read more »
Kisah Pidato Malala Yousafzai di Hadapan Sidang PBBMalala Yousafzai menjadi simbol internasional perjuangan untuk pendidikan anak perempuan setelah dia ditembak pada 2012 karena menentang pembatasan Taliban terhadap pendidikan perempuan di negara asalnya, Pakistan.
Read more »
Kisah Konspirasi Jaringan Setan yang Bikin Bulu Kuduk MerindingSelama periode 1980 hingga 1990-an, Pemerintah Amerika Serikat menjadi yakin bahwa jaringan setan bawah tanah telah bekerja sama untuk menculik, menyiksa, dan melecehkan anak-anak. teori konspirasi itu telah menghancurkan kehidupan dan mata pencaharian.
Read more »
Kisah Ngenes Selebgram Tulungagung Meyliza Zaara Tahu Suami Gay Berujung KDRTSelebgram Tulungagung Meylisa Zaara jadi korban KDRT suaminya Rizka Khoirul Atok atau RK. KDRT terjadi usai Meylisa pergoki chat mesra suami dengan pria lain.
Read more »