Kernser lanciert Pasta aus Schweizer Hartweizen Die Pasta Röhtlin AG hat eine neue Produktlinie aus Schweizer Hartweizen lanciert. Die Innerschweizer bringen unter der Marke «Kernser Pasta» drei verschiedene Teigwarten-Produkte auf den Markt.
Neu im Sortiment bei Kernser: Pasta aus Schweizer Hartweizen. Nebst den Hörnli gibt es auch noch Penne und Bergrose.Die Pasta Röhtlin AG hat eine neue Produktlinie aus Schweizer Hartweizen lanciert. Die Innerschweizer bringen unter der Marke «Kernser Pasta» drei verschiedene Teigwarten-Produkte auf den Markt.
Aus ihm wird ausserdem Bulgur und Couscous hergestellt. Hartweizen ist wärmeliebend und benötigt weniger als 500 mm Niederschlag pro Jahr. Gemäss den verfügbaren Ertragsmeldungen wurden in den letzten Jahren Erträge von 40 bis 65 Kilogramm pro Are realisiert.
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