Keine toten Küken dafür teurere Eier - Schweizer Bauer

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Keine toten Küken dafür teurere Eier kükentöten eiermarkt

Aufgrund des Verbot des Kükentötens haben in Deutschland viele kleine Brütereien aufgehört, nun fehlt es an Legehennenküken, welche importiert werden müssen und teurer sind.Die Eierpreise haben in diesem Jahr zu den Osterfeiertagen deutlich höher gelegen als im Vorjahr. Laut Angaben der Landwirtschaftskammer Niedersachsen bewegten sich die Produzentenpreise am freien Markt zuletzt auf einem Rekordniveau.

Folglich haben sich der Kammer zufolge auch die Konsumentenpreise deutlich erhöht, im Vorjahresvergleich um fast 20 % auf durchschnittlich rund 1.98 Franken je zehn Eier der Klasse M aus Bodenhaltung.Massgeblich ist laut Kammer das derzeit kleine Eierangebot, für das wiederum mehrere Gründe bestehen. Zum einen seien die variablen Kosten, die sich unter anderem aus Futter-, Lohn-, Energie- und Junghennenkosten zusammensetzen, deutlich gestiegen.

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