Ab dem kommenden Schuljahr gibt es nur noch vegetarisches und veganes Essen in Kitas und Grundschulen in Freiburg. Mehr dazu und ob Kinder Fleisch brauchen, lest ihr hier:
Mit 27 Stimmen dafür und 14 dagegen wurde der Vorschlag der Stadt Freiburg im Gemeinderat angenommen. Er hatte zuvor schon heftige Kritik geerntet, unter anderem von Elternbeiräten.
Auf längere Sicht sei es möglich, die Regelung mit dem Einheitsmenü auch auf weiterführende Schulen anzuwenden. Der Anteil von Bio-Produkten bei der Schul- und Kita-Verpflegung soll auf 30 Prozent steigen – bisher sind es 20 Prozent. BW-Agrarministerium kritisiert Freiburger Veggie-Beschluss Das baden-württembergische Landwirtschaftsministerium hat den Beschluss der Stadt Freiburg kritisiert. Kinder sollten die Möglichkeit haben, einen eigenen Geschmack zu entwickeln und sich auszuprobieren, teilte das Ministerium mit. Und zu einer ausgewogenen Ernährung gehöre auch Fleisch.
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