Jawab 2 Tantangan Global Soal Pangan, Dosen Ini Raih Gelar Guru Besar di UNS TempoTekno
TEMPO.CO, Solo - Dosen Program Studi Ilmu Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret atau UNS Danar Praseptiangga melakukan serangkaian riset dan inovasi yang dikembangkan berbasis pada sumber daya alam Indonesia. Beberapa jenis komoditas diteliti Danar antara lain umbi-umbian dan kacang-kacangan, turunan kakao, rempah dan minyak atsiri, serta rumput laut, untuk pangan fungsional dan pengemas pangan berkelanjutan.
Kembangkan Cokelat dengan RempahDanar beserta koleganya di UNS dan Ghent University, Belgia, juga mengembangkan cokelat khas Indonesia dengan menginkorporasi rempah baik pada cokelat batang maupun minuman cokelat. Danar dan tim menambahkan kayu manis, jahe, daun jeruk purut, daun cengkeh, kencur pada cokelat batang dan minuman cokelat itu.
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
UNS Solo Gelar Pengukuhan 5 Guru Besar dari 4 Fakultas pada Dies Natalis Ke-47Menjelang Dies Natalis ke-47, Universitas Sebelas Maret atau UNS Solo akan menambah lima guru besar baru.
Read more »
Airlangga: Harga Pangan dan Tarif Angkutan Udara Jadi Tantangan Jaga InflasiJelang ramadan dan Idulfitri, Menko Airlangga Hartarto mengatakan harga komoditas pangan dan tarif angkutan menjadi tantangan dalam pengendalian inflasi.
Read more »
Lomba Lari Usai, IKA UNS Gelar Malam Temu Kangen AlumniHarapannya acara ini bisa menjadi tradisi yang diadakan setiap satu tahun sekali. Melalui kegiatan ini para alumni berkesempatan berinteraksi satu sama lain.
Read more »
Kondisi Cuaca Jadi Tantangan Ketersediaan Pasokan PanganKemenko Perekonomian menilai kondisi cuaca masih menjadi kendala utama dalam ketersediaan pasokan pangan, yang bisa memengaruhi stabilitas inflasi.
Read more »
Introspeksi Dosen dalam Publikasi IlmiahPelanggaran etika publikasi ilmih sungguh tidak terpuji di tengah keprihatinan bangsa yang kini harus menghadapi kondisi dunia yang tidak sedang baik-baik saja.
Read more »