Noch sind die Trauben für Italiens erlesene Weine klein. Aber die Trockenheit lässt manchen Weinbauern überlegen, ob er die Frucht bis zum Ende der Periode am Rebstock lassen soll - oder, ob früher ernten besser ist. Wein
"Sie werden von Jahr zu Jahr stärker. Vor ein paar Wochen hatten wir einen Hagelsturm, der 40 Prozent der Trauben zerstört hat". Und: um ernten zu können, müsste es einmal ausgiebig regnen und das hat es seit Monaten nicht.
Temperaturen von über 40 Grad über Wochen nehmen die Trauben mit. Täglich läuft der Winzer die Reihen ab. Die Früchte sind noch zu klein, um sie zu ernten, der Ertrag wäre wesentlich niedriger. Andererseits riskiert er, dass Extremwetter die Trauben beschädigt oder vernichtet, wenn er sie jetzt nicht erntet. Viele Winzer in Italien stehen vor dem gleichen Dilemma. Und die momentane Wetterentwicklung gibt ihnen Recht.
Italiens Landwirte schauen sorgenvoll in die Zukunft. Hochwertige Weine und beliebte Delikatessen wie Mortadella, Venusmuscheln, Nudeln und Mozzarella waren bisher sichere Einnahmequellen. In diesem Sommer wird vielen klar: sicher ist auch diese Branche in Italien nicht mehr.
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