Der wachsende Kostendruck macht auch vor der Gastronomie nicht Halt. Ein kleines Café in Italien reagiert darauf mit einer kreativen Idee.
Millesimo – Ein kleines Café in der norditalienischen Gemeinde Millesimo bei Savona in Ligurien wurde über Nacht in ganzbekannt. Die Gastronomen werben seit vergangenem Wochenende mit einem Spezialpreis von nur 70 Cent für einen Espresso. Die Sache hat aber einen Haken: Nur, wer Tasse, Löffel und Zucker selbst mitbringt, kann von dem Angebot profitieren. Im Netz sorgt die Idee für eine Debatte.
Im beschaulichen Ort Millesimo in der italienischen Urlaubsregion Ligurien sorgt ein Café mit einem Espresso-Vorschlag für Schlagzeilen. © agefotostock / Addictive Stock / Imago Italienisches Café in Urlaubsort will mit Espresso-Idee trotz hoher Fixkosten weiter erschwingliche Preise bietenin der Eurozone ging im Juli zwar leicht zurück, lag mit 5,3 Prozent aber weiterhin über dem angestrebten Ziel der Europäischen Zentralbank von zwei Prozent. Die hohen Preise machen sich beim täglichen Einkauf bemerkbar – auch für die Gastronomie wird das zum Problem.
„Unsere Idee ist eine Provokation, aber wir wenden den Sonderpreis wirklich an“, erklärte die Gastronomen-Familie Venturino einem Bericht derzufolge. Die so reduzierten Wasser- und Stromkosten gibt das Café direkt an seine Kunden weiter. Der Zeitpunkt der Aktion kommt nicht von ungefähr: Ein, da es für einen leeren Extra-Teller zwei Euro berechnete.
Andere konnten der Idee durchaus etwas abgewinnen. „Ich trinke meinen Kaffee ohne Zucker und Löffel. Ich bräuchte praktisch nur einen dieser ausziehbaren Campingbecher!“, überlegt ein User laut und rechnet vor. „30 Cent pro Tag, 72 Euro pro Jahr gespart“, sofern Stammkunden das Angebot nur an den Werktagen und damit fünfmal die Woche in Anspruch nehmen.
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