Ingwer aus dem Aargau: Exotische Wunderknolle wächst in Folientunneln

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Ingwer aus dem Aargau: Exotische Wunderknolle wächst in Folientunneln
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Als einziger Gemüsebetrieb im Aargau produziert die Familie Käser in Birmenstorf seit fünf Jahren Ingwer in grösserem Stil. Wie sich dieser von der Ware aus China und Peru unterscheidet und worauf beim Anbau geachtet werden muss, erzählt Doris Käser bei einem Rundgang.

Schilfartiges Kraut ragt aus dem Boden. Doris Käser muss nur leicht an den Pflanzen ziehen und schon kommen die rosarot-gelblichen Wurzeln zum Vorschein. Die 53-Jährige und ihr Mann Thomas bauen auf ihrem Betrieb Gemüse Käser AG als einzige Aargauer Gemüsebauern Ingwer in grösserem Stil an.

Eine 43-jährige Osteuropäerin gab sich im grenznahen Deutschland, in der Stadt Zürich und im Aargau als Ärztin aus. Sie legte mutmasslich gefälschte Dokumente vor und wurde zweimal angestellt. Inzwischen ermitteln zwei Staatsanwaltschaften und eine Gesundheitsdirektion gegen die angebliche Medizinerin.Maulkorb für Alice Schwarzer, die sagt: «Das ist mir in 50 Jahren noch nie passiert. Es herrscht ein Klima des Denk- und Redeverbots.

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