Hensslers schnelle Nummer
Manchmal braucht es zum Glück nicht viel. In diesem Fall sind es genau drei Zutaten: Französische Salzbutter, Sojasauce und… Spitzkohl! Denn das ergibt laut Profikoch Steffen Henssler „das geilste Gemüse der Welt“ – perfekt als Beilage zu Fleisch, Fisch oder einfach nur so. Worauf es beim Kochen ankommt, sehen Sie im Video!
Salzbutter in einer Pfanne schmelzen. Währenddessen den Spitzkohl in 0,5 cm dünne Streifen schneiden.Sobald der Spitzkohl eine leicht braune Farbe hat, mit Sojasauce ablöschen und leicht einköcheln lassen. Alles gut verrühren und anrichten.*Wir arbeiten in diesem Beitrag mit Affiliate-Links. Wenn Sie über diese Links ein Produkt kaufen, erhalten wir vom Anbieter eine Provision. Für Sie entstehen dabei keine Mehrkosten.
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