Kenaikan harga bahan baku itu membuat ongkos produksi tahu tempe semakin besar.
Hal ini diungkapkan oleh Ketua Umum Gabungan Koperasi Tahu Tempe Indonesia Aip Syarifuddin beberapa waktu lalu.
"Harga dari importir sekarang pada umumnya naik, naik itu bisa 1-3 hari sekali naik. Pernah kemarin seminggu 7 hari, itu naiknya sampai 5 kali," kata Aip dalam konferensi pers virtual yang diadakan Kemendag, Jumat .Aip mengungkap harga kedelai bagi perajin berada di rentang Rp 11.000-12.000 per kilogram . Padahal harga kedelai pernah berada di rentang harga Rp 5.000-10.000 kg.
Menurutnya yang menjadi masalah perajin tahu tempe, kenaikan harga terjadi dalam hitungan hari. Setiap hari kenaikan harga mulai dari rentang Rp 50-200 per kg. "Sekarang harga kedelai naik terus setiap hari oleh importir. Rata-rata naik Rp 100, kadang Rp 50, kadang Rp 200 tergantung harga kedelai global di Amerika dan Brasil," kata Aip.Imbas dari tingginya harga kedelai impor yang terus meningkat, menyebabkan sekitar 30 ribu perajin tahu tempe gulung tikar. Angka itu 20% dari 195 ribu perajin tahu tempe rumahan.
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Harga Kedelai Impor Naik, Harga Tahu Tempe di Wonogiri Ikut NaikPedagang tahu dan tempe di Wonogiri menaikkan harga karena harga kulak dari perajin juga naik.
Read more »
Susul Kedelai dan Migor Harga Daging Sapi Ikut Naik, Pakar: Bisa Terjadi Food TrapBelum kelar dengan masalah kenaikan harga kedelai impor yang membuat pasokan tahu-tempe minim di pasar, kemudian minyak goreng yang tidak murah lagi.
Read more »
Gonjang-ganjing Harga Kedelai Bikin Ukuran Tahu-Tempe MengkeretHarga kedelai yang terus meroket memaksa perajin tahu dan tempe di sejumlah daerah di Jateng dan DIY mengecilkan ukuran produk.
Read more »
Sabar Ya Buibu, Harga Minyak Goreng, Kedelai, Daging hingga Gas Naik BeruntunSejak akhir 2021 hingga saat ini masyarakat diberondong beberapa kenaikan harga. Mulai dari minyak goreng, tahu, tempe, daging hingga LPG non subsidi.
Read more »
Harga Kedelai Tinggi, Ini Respons PemerintahPenurunan produksi kedelai berdampak pada harga di pasar global yang mengalami kenaikan secara signifikan.
Read more »