Gute Zwetschgen-Ernte erwartet Endlich sind sie wieder erhältlich: Bis Mitte September werden rund 3000 Tonnen Schweizer Zwetschgen geerntet. Der Schweizer Obstverband spricht deshalb von einer guten Ernte.
PreviousNext Der August läutet traditionell die Zwetschgensaison ein. Das ist auch 2023 nicht anders. Und es gibt eine weitere gute Nachricht. Dank den milden Temperaturen sind die Früchte gemäss Obstverband aussergewöhnlich süss und von hoher Qualität. Der Pro-Kopf-Konsum pro Jahr liegt bei rund 1,5 Kilo Zwetschgen. Damit gehört die Zwetschge gemäss Verband zu den beliebtesten Früchten bei der hiesigen Bevölkerung.
Die beliebte Sorte Fellenberg wird ab dem 15. August erhältlich sein. Die Haupternte dieser Sorte findet vom 21. August bis zum 9. September statt. Die Saison in der Schweiz dauert von Juli bis Oktober, die Früchte werden in fast sämtlichen Regionen angebaut. Die Anbaufläche beträgt rund 300 Hektaren. 75 Prozent der konsumierten Zwetschgen stammen aus dem Inland.
2. Selbstversorgungsgrad beträgt 75 Prozent Auf über 300 Hektaren werden in der Schweiz Zwetschgen angebaut. 75 Prozent aller in der Schweiz gegessen Zwetschgen stammen aus der Schweiz. 4. Weisse Schutzschicht Zwetschgen sowie als auch Pflaumen sind zumeist von einer dünnen weissen Schutzschicht aus natürlichem Fruchtwachs überzogen. Dieser schützt vor dem Austrocknen.
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