Guru besar Fakultas Teknik Universitas Diponegoro (Undip) menjelaskan bahwa karagenan rumput laut bisa untuk makanan dan obat.
"Nilai ekonominya akan naik dua kali lipat menjadi Rp 160 ribu jika diproses menjadi karagenan," terangnya.
Menurutnya, tumbuhan laut yang kini banyak dibudidayakan masih menjadi komoditas yang prosesnya minimal sekali, ada yang dijual mentah ada juga yang menjualnya dalam bentuk kering jemur padahal kandungan yang tersimpan di dalamnya memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Hal lain yang perlu dicermati adalah kenyataan bahwa di sisi hilir, formulasi branding produk olahan yang berasal dari bahan mentah rumput laut masih sangat kurang.
"Padahal potensinya sangat besar karena pertumbuhan rumput laut di Indonesia sangat baik. Kondisi iklim dan letak geografis Indonesia dengan cahaya sinar matahari, arus, tekanan, kualitas air serta kadar garam yang sesuai dengan kebutuhan pertumbuhan rumput laut sangat mendukung," ungkap dosen yang mengampu 9 mata kuliah ini.
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Vaksin Covid-19 untuk Anak 5-11 Tahun, Guru Besar UI: Sinopharm Belum JelasPemerintah menyatakan masih mengkaji rencana pemberian vaksin Covid-19 untuk anak berusia 5-11 tahun. TempoTekno
Read more »
Guru Besar Elektro ITB Masuk Daftar Ilmuwan Paling Berpengaruh, Ini KomentarnyaBeberapa nama dosen dan peneliti di Institut Teknologi Bandung (ITB) masuk dalam daftar Top 2% World Ranking Scientists 2021. TempoTekno
Read more »
Berbagi Pembelajaran Kreatif Lewat Webinar Guru Digital |Republika OnlineWebinar guru digital series 2 akan digelar pada Rabu, 10 November 2021.
Read more »
Jadwal Terbaru PPPK Guru Tahap II: Mulai November 2021Jadwal tahap II sebelumnya mundur karena pengumuman hasil seleksi PPPK guru tahap I yang juga diundur dari jadwal semula.
Read more »
Kapolda NTT Minta Guru Jadi Orang Tua, Tak Lakukan Kekerasan ke SiswaTerkait penganiayaan oleh oknum guru yang menewaskan siswa, Kapolda NTT Lotharia Latif meminta para pengajar bak orang tua, melindungi siswa tanpa kekerasan.
Read more »