In anteprima sul lancio della 70/ma edizione della Guida Michelin Italia, che si terrà a Modena il prossimo 5 novembre, la 'rossa' svela che sono 16 i nuovi Bib Gourmand per un totale di 250 ristoranti. (ANSA)
- In anteprima sul lancio della 70/ma edizione della Guida Michelin Italia, che si terrà a Modena il prossimo 5 novembre, la"rossa" svela che sono 16 i nuovi Bib Gourmand per un totale di 250 ristoranti.
Il Bib Gourmand, ovvero la faccia sorridente dell'Omino Michelin che si lecca i baffi, è il pittogramma che indica un ristorante che propone una piacevole esperienza gastronomica, con un menu completo ad un ottimo rapporto qualità-prezzo. Lo scopo del team degli ispettori è scoprire nuovi Bib Gourmand in tutti gli angoli d'Italia, dalle grandi città ai piccoli centri raggiungibili per strade sterrate.
Questi i 16 nuovi Bib Gourmand per la Guida Michelin Italia 2025: Osteria La Pimpinella a Bra ; Osteria Veglio a La Morra ; Magazzino 52 a Torino; Fratelli Bruzzone a Torino; Osteria Numero 2 a Stradella di Bigarello ; Da Felice a Chiavari ; Ronchi Rò a Dolegna del Collio ; Osteria dell'Accademia a Montegridolfo , L'Ostreria Fratelli Pavesi a Podenzano ; Antica Locanda di Sesto a Ponte a Moriano ; Trattoria della Fortuna a Monterotondo ; Oishi a Teramo; Osteria dei Maltagliati a...
Le regioni con più Bib Gourmand sono: Emilia-Romagna 33 bib; Piemonte 31 bib; Lombardia 25 bib; Toscana 25 bib e Veneto 18 bib.
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