Se trata de Fresh Market, una tienda dedicada con exclusividad a la venta de alimentos elaborados, productos frescos y “gourmet”. La experiencia ya tiene presencia en un hipermercado de Córdoba.
El nuevo concepto de consumo prioriza la oferta de productos frescos de primera calidad y la elaboración propia. En su diseño, los clásicos pasillos con góndolas fueron reemplazados por islas diferenciadas para productos diversos, con personal que puede asistir con la selección en pastelería, carnicería, fiambres y quesos, además de una panadería y pizzería con masa madre.
La experiencia de compra se extiende más allá del local físico, ya que ofrece la posibilidad de hacer compras de manera virtual.“Estamos muy entusiasmados con esta inauguración. No sólo es el primer Fresh Market Libertad del país, sino que para nosotros es la primera apertura en Buenos Aires. Queríamos llegar con algo nuevo y logramos desarrollarlo.
“Hay más de seis mil empleados que son potenciales clientes del nuevo formato, debido a la experiencia que significa poder adquirir el almuerzo y otros alimentos de manera rápida”, fundamentó Diego Martín Sabat, director de Legales y Relaciones Institucionales del grupo. El DOT Baires Shopping fue inaugurado en mayo de 2009. Cuenta con 162 locales, con un área de 47 mil metros cuadrados disponible.
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