Chiapparini, 75 anni, travolto a Romano di Lombardia, dal crollo degli scaffali per la stagionatura delle forme di formaggio. Aveva aiutato i colleghi dopo il …
Repubblica dedica uno spazio fisso alle morti sul lavoro. Una Spoon River che racconta le vite di ciascuna vittima, evitando che si trasformino in banali dati statistici. Vite invisibili e dimenticate. Nel nostro Paese una media di tre lavoratori al giorno non fa ritorno a casa e 'Morire di lavoro' vuole essere un memento ininterrotto rivolto a istituzioni e politica fino a quando avrà termine questo 'crimine di pace'.
Le forme di Parmigiano Reggiano e Grana Padano sono un tesoro italiano e sono state la vita di Giacomo Chiapparini: ultimo di sette figli, aveva lavorato prima come mezzadro insieme al padre e ai fratelli, poi nel 1977 si era messo in proprio a Romano di Lombardia , allargando progressivamente l’attività e ottenendo nel 2006 aveva il marchio per la produzione del Grana Padano.
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