La Fondazione Seminare il Futuro invita a ridare valore al lavoro dei campi e ripartire dalle fondamenta per avere piante più capaci di resistere al clima che …
Di solito la Giornata mondiale dell’alimentazione è segnata da preoccupazioni di lungo periodo. La popolazione mondiale cresce, la disponibilità di acqua diminuisce, la richiesta di cibo pro capite aumenta.
Per uscire da questa situazione di precarietà occorre ridare valore al lavoro dei campi e ripartire dalle fondamenta, cioè dai semi. Semi in grado di far nascere piante resistenti, adatte alle difficoltà climatiche stiamo attraversando. È la proposta lanciata in occasione del 16 ottobre dalla Fondazione Seminare il Futuro. I semi rappresentano un tesoro di biodiversità che si sta drasticamente impoverendo: nell’ultimo secolo il 75% di specie coltivate è scomparso.
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