Forschende setzen 10.000 Austern vor Küste Englands aus

Austern sind nicht nur eine Delikatesse, sondern haben auch zahlreiche positive Effekte auf das Ökosystem – und uns.

Austern haben an der britischen Küste eine tragende Rolle gespielt. Der Grund: Täglich filtern sie hunderte Liter von Wasser und leisten damit einen unschätzbaren Beitrag im Ökosystem.

Die Auster ist vom Aussterben bedroht – und wurde schließlich auf die Rote Liste stark gefährdeter Arten gesetzt.Für das Ökosystem Meer ist das eine Katastrophe.

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