1970 wurde das Restaurant als Ausflugslokal übernommen, nun ist Weihnachten Schluss. Es gibt etliche Gründe. Und die Stadt Bielefeld hat ein Problem.
Bielefeld. Seit 1970 betreibt die Familie Niegisch an der Sparrenburg Gastronomie - jetzt endet diese Ära. Am zweiten Weihnachtsfeiertag ist Schluss. 'Es gibt viele Gründe', sagt Michael Niegisch, 'aktuell ist es am stärksten der Personalmangel.' Gastronomie am Wahrzeichen der Stadt - was für ihn, der 1974 geboren wurde, sein gesamtes Leben lang normal war, muss nun ausgerechnet er mit seiner Frau beenden.
Personalmangel derzeit Hauptproblem Der permanente Personalmangel erschwere alles noch mehr: 'Wenn wir oben ein Krimi-Dinner mit 100 Gästen haben, muss ich unten zumachen', sagt Michael Niegisch. Folge: Es wird schwerer, verlässliche Zeiten anzubieten. 'Die Gäste sind zunehmend unsicher, ob wir offen haben, das ist bei unserem besonderen Standort ein Problem.' Dafür liege die Burg zu sehr jenseits der Laufwege.
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Bielefelder Richter lässt zwei junge Bielefelder Raser davon kommenZwei 20-jährige Bielefelder rasen mit E-Klasse und BMW Richtung Jöllenbeck unterwegs, bis einer der beiden einen Unfall verursacht. Der Richter ist gnädig.
Read more »
Ermittler-Aufruf: Ehemaliger Bielefelder Rocker-Chef seit Jahren verschwundenVor sechs Jahren verschwand Rezan Cakici in Oldenburg. Ermittler gehen von einem Verbrechen aus und suchen neue Hinweise. So ist der Stand der Ermittlungen.
Read more »
Familie Rotter aus Auersmacher ist seit 25 Jahren GastfamilieSeit 25 Jahren ist Familie Rotter Gastfamilie für junge Austausch-Stipendiaten aus den USA. Dielernen hier nicht nur die deutsche Sprache kennen, sondern auch saarländische Kultur und Kulinarik.
Read more »
'Unglaublich': Bielefelder verunglückt schwer und wird von der Polizei angezeigtDer Bielefelder und seine Frau konsultieren sofort ihren Rechtsanwalt. Der sagt, so etwas habe er in 38 Jahren als Rechtsanwalt nicht gesehen.
Read more »
Bielefelder Werkstatt-Chef nutzt teuren Luxus-Wagen einer Kundin monatelang privatDer Mann will der Kunden den Wagen einfach nicht zurück geben, vertröstet die Frau über Wochen. Dann greift die Polizei ein.
Read more »
Eigentümer gestorben: Neues Konzept rettet Baugebiet im Bielefelder WestenDer plötzliche Todesfall bedrohte die Fertigstellung des Areals Fürfeld. Doch eine Lösung wurde gefunden. Die neuen Bedingungen haben sogar Vorteile.
Read more »