Handel und Hersteller nicht für Lebensmittelteuerung verantwortlich Zumindest in Frankreich trägt der Anstieg der Lebensmittelpreise offenbar nicht zu zusätzlichen Gewinnen der Einzelhandelsunternehmen bei.
Zumindest in Frankreich trägt der Anstieg der Lebensmittelpreise offenbar nicht zu zusätzlichen Gewinnen der Nahrungsmittelhersteller und Einzelhandelsunternehmen bei. Das legt eine Analyse nahe, bei der die Generalinspektion für Finanzen die Grundlagen der Preisentwicklung in den ersten sechs Monaten des laufenden Jahres mit dem ersten Halbjahr 2019 verglichen hat.
Laut der beim Pariser Wirtschaftsministerium angesiedelten Behörde ist die Inflation vor allem auf die Verteuerung der Agrarrohstoffe zurückzuführen. Im Rahmen ihrer Untersuchung hat die IGF zwölf verschiedene Lebensmittel des täglichen Bedarfs unter die Lupe genommen und bei verschiedenen Gliedern der Wertschöpfungskette die Entwicklung der Bruttomargen analysiert.
Nach Einschätzung der Autoren haben die Einbussen der Hersteller den Anstieg der Verbraucherpreise um 1,3 Prozentpunkte ausgebremst. Bei den Einzelhandelsunternehmen hat sich das EBITDA gemäß der Analyse um 1 Prozent verringert, was allerdings vor allem auf Lohnerhöhungen zurückgeführt wird.
Nach vorläufigen Angaben des staatlichen Statistikamtes lagen die Lebensmittelpreise in Frankreich im Oktober um durchschnittlich 11,8 Prozent über dem Vorjahresmonat. In Deutschland betrug das Plus indes 20,3 Prozent.
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