'Hoy, un hotel no tiene que ser grande para ser exitoso, solo debe ser auténtico y ofrecer calidad': Entrevista con Gilda Pérez, líder Global de Hoteles y Turismo JLL
El cambio se aceleró. Luego del cierre por la pandemia la actividad hotelera avanzó hacia una nueva realidad: más íntima y acogedora, “como la segunda casa”; pero dejó al inicio de la lista de pendientes dos problemas de sustentabilidad que implican más creatividad: la escasez laboral y los altos costos energéticos.
Cada ciudad debería tener su propio piso y definir cuál es su posicionamiento en el mercado, su ventaja competitiva. Hablamos un poco de la autenticidad de ¿por qué la gente va a querer ir? Y desde luego el precio. Creo que algo que aprendimos con la pandemia es que el volumen no necesariamente es bueno y tenemos casos, por ejemplo en Cancún o Venecia, que por atraer turismo masivo, se agota al destino y deja de ser sostenible.
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