El alimentarse es un fenómeno complejo, una expresión cultural que abarca la totalidad de la actividad humana, hábitos alimentarios relacionados con la identidad cultural. Este es tema del conversatorio “Antropolog&iacut...
Participarán Yuridia Galindo, Paris Aguilar, Pepe Ochoa y Manuel Cienfuegos; cita es en el Salón AzulEl alimentarse es un fenómeno complejo, una expresión cultural que abarca la totalidad de la actividad humana, hábitos alimentarios relacionados con la identidad cultural. Este es tema del conversatorio “Antropología de la Alimentación.
“Será un análisis reflexivo, acerca de la experiencia con 4 agentes fundamentales vinculados con la gastronomía desde sus propias experiencias”. Todos ellos compartirán con el público su vínculo con la comida, con el alimentarse, este viernes en el salón Azul de la Unidad de Humanidades de la UV.
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