Fusiona arquitectura urbana y productos de temporada.Platos de inspiración porteña, mediterránea y latina.
En su carta astral hay tres puntos firmes: la cocina España y Buenos Aires. Después de sus estudios gastronómicos Fernando Golabek decidió tomar un avión por primera vez en su vida para viajar hasta España más precisamente hasta el País Vasco. Era el año 2004. Ahí lo esperaba el desafío de una pasantía en Lasarte-Oria Guipúzcoa en el restaurante tres estrellas Michelin del “divino” chef Martín Berasategui.
Un concepto que invita a los vecinos a quedarse en su barrio para disfrutar de un espacio que fusiona arquitectura urbana y productos de temporada con elaboraciones contemporáneas que recorren lineamientos porteños mediterráneos y latinos.La carta es estimulante. Los guiños tentadores no faltan. El paté de ave es refinado. Una mousse espesa y aterciopelada atravesada por vetas aromáticas de whisky ajo y tomillo acariciadas por la manteca y la crema.
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Voraz incendio en una subestación de Edesur en CaballitoVarias dotaciones de Bomberos combaten las llamas que se desataron en el edificio de la compañía distribuidora de energía. Por el momento, el siniestro no afectó a ninguna persona.
Read more »
En Caballito: el corredor comercial a cielo abierto más caro de la ciudad donde podrían llegar las marcas internacionalesEl corredor comercial de Acoyte y Rivadavia se lleva el primer puesto en el ranking de los más ocupados y se destaca por mantener los precios de alquiler en el nivel más alto del mercado.
Read more »
Más de 30 mil usuarios de Edesur permanecieron sin luz tras el incendio de una subestación eléctrica en CaballitoMás de 30 mil usuarios de Edesur permanecían hoy sin luz, de los cuales casi 7.000 eran del barrio porteño de Caballito, donde el sábado explotó y se prendió fuego una subestación eléctrica de la empresa.
Read more »
Las últimas palabras de la mujer que murió en el derrumbe de Caballito: “Por favor, entren por ahí”El hijo de Nélida Acuña, una de las dos víctimas fatales del derrumbe en Caballito, reveló cuál fue la última conversación que mantuvo con su madre mientras intentaba escapar del lugar.
Read more »
Derrumbe en una obra en Caballito: murieron dos personas y los bomberos buscan desaparecidos entre los escombrosSe desmoronó una construcción sobre una vivienda; los bomberos lograron rescatar a 11 adultos y cuatro menores; vecinos de la cuadra afirman que denunciaron irrgularidades en la edificación
Read more »
Inundaciones y subte interrumpido en la ciudad de Buenos Aires por la fuerte lluviaPalermo, Caballito, Boedo, Belgrano y el microcentro son las zonas más afectadas de la Capital Federal por el diluvio.
Read more »