Se trata de una serie de medidas para prevenir el contagio y sentar las bases para que las bodegas de todo el país vuelvan a recibir visitantes, que a diferencia de un protocolo, de cumplimiento suger
Se trata de una serie de medidas para prevenir el contagio y sentar las bases para que las bodegas de todo el país vuelvan a recibir visitantes, que a diferencia de un protocolo, de cumplimiento sugerido, establece condiciones de obligatoriedad para personal de los establecimientos, operadores turísticos y visitantes.
Al respecto, el vicepresidente de Coviar, Pablo Asens, destacó el aporte fundamental de "las secretarias y direcciones de turismo de la Nación y de las provincias para poder armar y consensuar esta verdadera herramienta de trabajo para poder pensar en una vuelta de los visitantes a nuestras bodegas".
En cuanto a espacios e instalaciones, la norma indica que en las salas de recepción, ventas y degustación, lo mismo que en restoranes, se deberá redefinir la capacidad en base al distanciamiento social requerido. También se impone que para ingresar a lugares cerrados deberán lavarse las manos en un baño, desinfectar la suela de sus zapatos pisando una solución de agua con lavandina y usar el tapabocas mientras dure el paseo.
Otra instrucción es "nunca permitir la manipulación de botellas por parte de los visitantes y siempre exhibirlas en vitrinas cerradas las que están para la venta, facilitando promociones o packs para ser llevados directamente sin abrir".
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