Se trata de una salsa típica de la gastronomía española que puede prepararse fácilmente y brindarle sabor a nuestros platos.
Preparación
Entre los beneficios de la salsa romesco, cuyos bondades destaca la Universidad de Harvard como sustituto del kétchup procesado, es su alto contenido en, cinco veces más que las naranjas, llegando a ofrecer hasta 242,5 mg de vitamina C por cada 100 gramos, mientras que las naranjas se quedan en 53,2 mg por cada 100.
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