La historia detrás de esta icónica bebida, está en su proceso de producción artesanal y sus prácticas sustentables.
Matatlán, Oax.El Mezcal Oro de Oaxaca, una joya ancestral de la cultura zapoteca, se ha erigido como uno de los destilados de agave más emblemáticos de México. En una entrevista con El Economista, Isabel López, directora comercial y propietaria de esta icónica marca, exploramos la historia, el proceso de producción artesanal y las características distintivas que hacen que este Mezcal sea único en el mercado.
Isabel López comentó que la producción del Mezcal Oro de Oaxaca se lleva a cabo en seis pasos fundamentales que respetan la tradición y el arte mezcalero:López comentó que para entender la magia detrás de Mezcal Oro de Oaxaca, es esencial conocer al agave Espadín , la variedad de agave más ampliamente cultivada en el Estado de Oaxaca y la que da vida a este destilado único.
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