Aunque es común incluir esta fruta en licuados saludables, su consumo excesivo puede impactar negativamente en tu salud.
Los licuados sanos se convirtieron en una elección popular para preparar a la mañana y empezar el día con energía. Sin embargo, hay una fruta que podría tener un impacto negativo en la biodisponibilidad de los nutrientes y es por eso que nunca debería ser incluida en la preparación.
El inconveniente surge cuando la banana se une a estos frutos rojos en un batido. Según un estudio reciente, la banana contiene polifenol oxidasa, lo que reduce la biodisponibilidad de los flavonoles de los frutos rojos en el cuerpo. En resumen, la banana podría disminuir el valor nutricional de los batidos que contienen arándanos o frutillas.
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