El Fulbito es uno de los grandes exponentes de los alfajores baratos y supo hacerse un lugar en la venta ambulante en trenes y colectivos.
. Seg�n la Asociaci�n de Distribuidores de Golosinas, Galletitas y Afines ,. Dentro del ecosistema existe un mundo de variantes, desde las gourmet hasta las econ�micas y pasando por una lista interminable de rellenos. Sin embargo, existe una marca que
, due�a de la marca de turrones Nevares. La compa��a manejada por la familia Romero Bonomi es fuerte dentro del rubro de las golosinas, aunque su verdadero mascar�n de proa son los alfajores.La firma cuenta con tres unidades de negocio. Por un lado, en su f�brica ubicada en Dolores, elabora productos l�cteos, desde queso crema y arroz con leche hasta productos bebibles. En tanto, en sus plantas de Luj�n y Tortuguitas es donde se especializa en dulces.